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兰州拉面培训

更新时间：2020/7/20 14:28:47信息编号：2046-2201982
所属分类：
招商加盟　餐饮加盟　
所在区域：
济南　章丘
详细地址：
龙泉大厦B座
联 系 人：
高鸿雨
电　　话：
13505407368
联系QQ：
联系QQ 2488776976
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详细介绍

拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国城乡独具地方风味的一种传统面食。9 9 x i n x i n e t

拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。9+9+信+息+网

拉面培训内容如下：

原料的选取，掌握各香料调料的性质

高汤、稍子、红油、麻油、卤水的制作pOOM

学习和面、醒面、溜条、出条、拉面、煮面、出面，煮骨汤调汤成品

选择我们的优势：

十年大厨经验师傅手把手教学，无需经验pOOM

配方技术无保留，无隐藏费用

学员亲自动手，实战操作

不限学习时间，随到随学，包教包会，学会为止9.9.信.息.网

更有其他小吃特色菜等你学

想学习拉面开店创业的，抓紧机会了

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